Reading Nutritional Labels

Hye EVERYBODY!!! MORNING!!!
Diane nak share dengan u all some of video yang i rajin study....
I'm still a newbies, so still banyak bende i tengah belajar...
About reading nutrition label reading, kan Diane selalu pesan biler shopping groceries or foods, make sure u all baca dlu label nutrition yang ade pade product tu...

Ok, biar Teacher Scooby ajar u all... I suka follow die sebab cara die educate orang sangat sempooiii~~

Diane's Best Superfoods for Weight Loss

Disebabkan dah lame sangat I rase I xupdate blog ni (kesuntukkan mase), I wanna share with u guys about my favourite superfoods yang I kerap ambek in my daily life!!!

1. Oats ( of course lah Diane's favourite super food!!)
2. Grapefruit
3. Black beans
4. Avacados
5. Salmon or ape2 jew ikan...RED SNAPPERS & IKAN CARU IS MY FAVOURITE!!
6. Berries.. yummy~~
7. Green Apple (wajib ade dalam fridge i)
8. Egg White (ari2 i telan bende ni~~)
9. Kale / Kailan
10. Lentils / Dhal
11. Goji Berries jugak..
12. Buckwheat
13. Almond Butter (nanti i bagi resepi Homemade Almond Butter yang i slalu buat kt umah)
14. Pomegranates / Buah delima
15. Chillies
16. Greek / Pure Yogurt
17. Quinoa
18. Sardines
19. Low-Fat Cheese (Parmesan, goat cheese, etc)
20. Extra Virgin Olive Oil or Canola Oil
21. Tomatoes
22. Green Tea
23. Spinach
24. Walnut & Almond
25. Garlic
26. Flax seed
27. Dark Chocolates
28. Beans
29. Sweet Potato
30. Complex Carbs (Wholegrain bread, pasta, bread or brown rice)

Pecal Sayur & Dada Ayam Panggang

Lunch today i just makan Pecal & Dada Ayam Panggang..ni pun i beli kat kdai makan mase balik dari keje kat site sepanjang pagi td..xsempat nak masak ape2 pun tuk tapaw arini...I admit memang susah nak cari makanan yang healthy biler pegi kedai2 makan kat luar ni..but thank god ade gak satu kedai ni jual bakar2 & panggang2...banyak ulam2 jugak..rambang mate i tengok..tapi sayangnyew kedai ni jauh dari opis i, xdapatlah nak beli ari2....

So, arini i nak bagi u guys resepi simple ni...walaupun yang ni bukan i masaklah..hahhaaha...Cuma i pernah buat dish pecal & grilled chicken breast ni before2 this....

PECAL SAYUR

Bahan-bahan ( 2-3 hidangan )

• kuah kacang:
• 3 cawan kacang - di goreng  tanpa minyak @ bakar kemudian di kisar halus @ kasar mengikut selera
• 2-3 ulas bawang putih
• 1 cawan gula merah
• 1/2 inci cekur
• 1 sudu asam jawa
• 2-3 cawan air masak @ ikut suka kelikatan masing2
• 1/2 inci belacan (digoreng @ bakar)
• 1 keping daun limau purut (saiz sederhana)
• 10-15 biji cili padi
• garam (ikut keberanian masing2 nk garam or x)
• gula (ikut keberanian masing2 nk guna gula or x)
• ulaman:
• sayur2an ulam pucuk ubi, pucuk paku, kacang panjang, taugeh, timun, kangkung, kobis
• 2-3 keping tauhu kacang soya (dipanggang)
• 1 paket tempe (dipanggang)
• sedikit nasi impit (kalo perlu..kalo xde nasi impit lagi bagus, save calories)

Cara-cara

1. 1 . Gunakan 1 cawan air untuk mendapatkan air dari asam jawa.
2. 2. masukan semua bahan membuat kuah kacang dalan blender kecuali kacang bersama air perahan asam jawa tadi.
3. 3 . setelah hancur, masukkan dlm mangkuk yg lebih besar untuk dimasukkan kacang yg dikisar.
4. 4 . kacau sebati. kalo likat, tambahkan lagi air sedikit demi sedikit. kuah kacang yg likat lebih mengancam kerana akan menyalut ulam2an secara keseluruhan. sambil tu, jgn lupa rasa. tambah lg gula @ garam secukup rasa (itupun kalo u guys nak letak lah) 

AYAM PANGGANG BEREMPAH

Bahan Utama:-

• 4ketul dada ayam
• 1 sudu besar kicap cair
• 1 sudu kecil gula
• 1 sudu besar minyak masak
• garam secukup rasa

Bahan Kisar:-

• 4 inci halia
• 3 ulas bawang putih
• 3 ulas bawang merah 
• 1 sudu besar lada hitam 
• 1 sudu kecil serbuk kunyit 
• 3 tangkai cili merah

Cara Memasak:-

1. Ayam dibersihkan. Toskan.
2. Gaulkan kesemua bahan kisar dan bahan utama, perapkan ayam selama beberapa jam 
3. Kemudian susun ayam atas griller atau loyang bakar..
4. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200 C selama 30 minit atau sehingga kelihatan garing atau boleyh bakar atas dapur macam biase...
5. Hidangkan dengan salad or pecal..

Simple Calories Count !!

Lunch Menu Idea

Ape yang ade dlm my lunch box untuk minggu ni???

tengok sendri ar..

Lunch preparation : RINGKAS, MUDAH, CEPAT & HEALTHY !!!!

(*oh ya, tuna tu silalah beli tuna in water or tuna in olive oil...no mayo ok??)

SANGAT SUKE & PUAT ATI MAKAN WHOLEMEAL TORTILLA WITH TUNA & VEGGIE NI!!!

petang pas blek keje xde ar badan berat nak workout ~~

lunch menu next week???

SUBWAYYYYYY!!!

(me & hubby's favourite~~)

JOWO Style~~~

Terjumpe satu restoran ni unik sikit (sikit jew) konsepnyew...ala2 jawe johor sikit....

Restoran nasi ayam penyet kat area Taman Universiti, dekat dgn UTM.....

nak test makan kat sini sbb nk feel environment yang ala2 rumah org Jawa~~

Menu pemes ape kt cni??

Surelah penyet & baksonyew...

for dat nite, our dinner yg ktorg order just bihun bakso ngan lele penyet jew....

yang buat i curious sgt tu, kuah baksonyew...

awat keroh semacam???

takot & xde confident gak nak makan bende ni....takut xsedap....

tapi once take a sip...

wow, not bad.... rase kuah lagi kaww~~

sebab sup nyew adelah rebusan ayam, daging & tulang2nyew sekali.....

rebus beberape jam smp jadi keruh kaleh supnyew...

huhuhu...

no wonder secukup rase supnyew....

dan yang bestnyew lagi, dahlah makan bersila, siap dpt table betol2 ngadap tv...

hahahhaha...

smbil makan sambil tgk tv depan mate....

huhuhu...rase cozy mcm kat uma org jowo.....

ownernyer pon ade 'sleng' jawe mase nak take our orders...

ni adelah keadaan ktorg yang kelaparan baru balek dari keje & dlm musim2 hujan lebat kat luar...

nak gak rase restoran ade enviro mcm makan kt uma...

Overall rating:

Food - 5/10

Enviro & Interior - 6/10

Service - 6/10

Sepanjang A week B4 & During Raya Haji

Jom ikot i ngan hubby i jejalan sekeliling JB lagew~~~

Memang banyak sangat tempat yang belom explore walaupon ktorg ber2 ni mmg anak jati JOHOR BAHRU...

Sedih kan?? Huhuhu...

Alaa...lagi pon we all dh lame meninggalkan Jb beberape tahun yang lepas di atas faktor2 berhijrah ke negeri orang...

Last2 blek & menetap gaj kat hometown sendri....

So, ape ktorg buat seminggu sebelom raya aidil adha??

shopping??? TEETTTT!! salah!!

ape lagi!! cari makan lerrrr!!!

Our first stop was the oldest kopitiam in JB...

GILER SEMPOI!!!!

HWA MUI KOPITIAM~

terletak kat tengah2 JB town and branch baru die kat sebelah Sutera Mall...

Ape yang best kopitiam paling tua kat JB ni??

Bagi ktorg, kopitiam ni otai & sempoi2~

Ni hah kedainyew..klo korang dak JB, korang tawulah bende ni kat mne...ha'ah...ni kat area tgh2 bandar yang ade shoplot2 usang berdekad2 tu...klo u guys bukan org JB, silalah tanyer dgn org JB kat mne building lame ni~

Biler masok jew kopitiam tu korang dh dapat rase environment zaman2 Jepang dlu...a.k.a Jepon....

Ni ground floor~

Hap'pening' siket....ramai orang~

Ha!! tingkap yang tenang lagi sayu ni kat mne???

Sure2lah kat floor atas.....

Floor atas lagi tenang & nyaman ar~~

Prebiu sket gambo kedai ni mase doulu2~~~

Old skool kan???

Cool lah makan kat cni.... xtypical kopitiam sgt...

Klo u guys rase menu yang dorang bagi tu kecik sangat sampai u guys kne pkai spec setebal 10inchi, Hwa Mui pon ade sediakan menu BAPAK GABAK tuk para atok2 & nenek2 yang xnampak bace buku menu yang diedarkan oleyh waiter...

Some of Hwa Mui oldies collections...

TING!! TINGG!!!!

MAKANAN SIAPPP!!!!!

**halamak, scene time pinggan kosong plak.....

Dorang akan guna numbwaiter ni tuk pengangkutan makanan or pinggan cawan dr floor ke floor...

coolll~~~~

Mne ade dah zaman ni ade bende alah ni lagi~~~

Okay, so, ape yang me & hubby order???

Apperizer: Oldtime favourite Crispy Chicken Breast Sandwich!!

simple but terase ke 'old skool' an nyew~~

My Main Course: Special Bihun Tomyum Hwa Mui

and my hubby main course: Special Hwa Mui kuey tiaw ape tah...lupelah...

hehehehe~~

and for the dessert 'katenyew': Hwa Mui French Toast!!

Biler dah abes makan, waiter akan datang & m'agkat pinggan2 ktorg & hantar ke dumbwaiter tuk di bawe ke floor bawah~~

dan aunty pon bersedia di depan peti cash zaman jeponnyew untuk di kutip 'pulus' selepas makan....

Aunty cakap klo cedap, singgahlah lagew!!!!

Restoran Hwa Mui Sdn. Bhd.

131, Jalan Trus

Johor Bahru, Johor 80000

atau

50 jalan sutera tanjong 8/4 Tmn Sutera
Johor Bahru, Johor

Overall rating:

Food - 7/10

Enviro & Interior - 8/10

Service - 7/10

Dan pade hari2 seterusnyew, setelah penat balek keje, i singgah di Sutera Mall sebab dengar cerita Subway Station yang pertama akan di buka kat sne~~

Punyer lah i kelam kabot p cari kat Sutera Mall.... Siap tarek hubby yang penat blek keje, temankan sekali...sebab ktorang memang Hantu SUBWAY!!!! Boleyh giler xpekena Subway !! sekali dlm setahon pon cukuplah....

Bler dah setengah jam pusing2 kat Sutera Mall & xjumpe, tetibe ternampak satu notice...

SUBWAY STATION

OPENING SOON!!!!

Meman mencarut xsudah ar ktorg bler dpt tahu kedai tu belom bukak lagi!!!

Di sebabkan perot pon dah lapo & berbunyi Ghazal, ktorg brenti jap kat kiosk CREPES yang memang femes kat JB ni..klo p mne2 shopping mall kt JB ni, xsah klo xde kiosk ni....

Biler perot dah lapo sgt, lantak ar! beli jerlah tuk alas perot....

CEDAPPP!!! Strawberry Chocolate Crepes!!!

Selang lagi beberape ari kemudian, tergerak kat ati nak makan pizza dengan hubby...

tapi~~~

satu slice pizza dah bersamaan 300kcal....aduhh....klo camtu dpt makan sekeping jewlah.....xbest ar!!!

Then, i've decided to make low calorie and extra healthy pizza!!! for me & my hubby punyer breakfast!!

YUP!! FOR BREAKFAST!!!!

tengoklah healthy pizza kami~~~~

xsabo nak makan~~

And ape yang healthy sgt pizza ni???

ok, let me explain to u guys....

Chicken Breast Supreme Pizza: 320kcal 1 plate

Ingredients: baked pita bread, EVOO, tomato puree, boiled chicken breast, tons of capsicum, boiled hotdogs, tons of tomatoes, and a lil sprinkle of low calorie mozarella~

Tuna Haiwaiian Pizza: 300kcal 1 plate

Ingredients: baked pita bread, EVOO, tomato puree, plenty of tuna, tons of capsicum, boiled crab stick, tons of tomatoes, pineapple rings and a lil sprinkle of low calorie mozarella~

and i done it PERFECTLY (tu comment dr chef a.k.a hubby i...) niat tuk buatkan pizza tuk die dah tercapai..... hepi bler tgk hubby makan dgn penuh joy...

For supper plak, Raw Salmon Temaki with Wasabe.....

Terangkat ar!!!

Then ari raya aidil adha pon tibe.....

Xtahu nak contribute ape kat uma....

so decide n contributekan fruit tartlet lah....

nak buat banyak2 & hadiahkan kat sume orang2 yang tersayang area JB ni~~~

siap delivery depan uma dorang teros!!

huhuhu~~

And these ar some of the process:

Budak comot yang buzy buat tart sehari sebelom raye!!!!

End resultnyew???

How???





Yup!! ni hasil dari seorg graduated from KFCH International College yang i attend aritu...

jangan memain... pelajar cemerlang ni....huhuhu...

Oops!! hubby dah datang fetch balek keje!! xleyh bebel lelame kt blog ni, kang die bising lame tunggu kat luar tu...

Okay, ktorg nak off hitting gym tonite...

next time i'll post lagi pape yang interesting~

BALEK DULUUUUUU!!!!~~~~

Biler di ambang2 akhir bulan !!

Biler dah nak sampai akhir bulan, dalam wallet tinggal bape hengget, dlm acc bank plak dah infinity....cedeyh~~~ tapi tetap ade ati nak jalan2 cari mamam!

baaaddd habit tu, diane~~

So, ape nak nak mamam di saat2 pokt kering nih???
Maka, concept kali ni adelah low budget dine...
hehehehe~~~

Mula2, kite cari tempat mamam yang deeekkaaattt jew dgn tempat keje....di sebabkan hubby i & i tempat keje sebelah2, ktorg decide mamam kat satu warung sempoi2 ni... rupe warung tu memang sempoi belake...pakai payung lipat & bentang meja krusi kayu camtu jew....tapi biler tang menu die, mmg best!!

Green Jade dekat area Taman Universiti (area brhampiran UTM & Medan Selera Tmn. U) adelah satu warung yang ade touch of Chinese Muslim style.... bosnyew quite young and my hubby know him quite well...

Disebabkan budget dlm poket ktorg ni veryyy looww, ktorg order yang simple2 jew...
but i nak gak order signature dish kat cni! dengar citer, sedap...
dats y im dying to try it!

Ape yang ktorg order?? Nasi Kung Pao & Nasi Lemak Kukus....
cawan die cute sebab guna jam nyer jar....suker!




Mine was the signature dish: Nasi Kung Pao!!!
TERBAEK DI DUNIA!!!
sangat pekat & menusuk ditekak kesedapannyew!!!

Ni hubby punyer: Nasi Lemak Kukus Chinese Style~ healthy sebab kurang minyak & santan!!

Overall rating:

Food - 7/10

Enviro & Interior - 6/10

Service - 6/10

Ade macamlah menu kat cni...yang penting dish die byk berunsurkan chinese2 food preparation...less oil, less santan & healthy sikit lah~ tapi tengok menu ape yg korang order gak ar~

Ingat, Warung Green Jade terletak bersebelahan Medan Selera Taman Universiti....


Pada ari2 yang seterusnyew, selepas penat bekerja sepanjang ari, me and my hubby p jejalan kat area Larkin Bomba....Mne yang org Johor mesti familiar dgn tempat ni...tempat paling top kat Johor!! klo u guys singgah JB, klo xsinggah warung cni, rugi korang xmerasa Johorean Famous local dish, KACANG POOL HAJI!!!!

fuhhh~ SUPPERRBBB!! DE BEST IN DE WORLD!!

Ni yang ktorg order...

Appertizer: Tauhu Bakar
Main Course: Sets Kacang Pool
Dessert: Ais Jelly

Try u guys tengok betol2 kacang pool tu???

Drooling x???
hahahahhaa!!!
Johor Famous Local Dish!!!

Sebagai penyejok tekak yang pedas tergeget cili, ais jelly lah jawapannyewww~

Food - 9/10

Enviro & Interior - 6/10

Service - 6/10

Ni alamatnyew:

Nama Gerai : Kacang Pool Haji
Lokasi : Medan Selera Larkin
Wajib Order : Kacang Pool
Waktu Perniagaan : 7:00AM – 1.00AM


Macam biase ar di ari2 seterusnyew, me & hubby memang kaki berjalan xkire balek keje or time cuti....

and one nite tu, pas blek tengok wayang kat City Square, JB town, our perot mula berdendang Ghazal xhenti~
Biler ktorg lalu kat Jam Besar MBJB, ktorg terus singgah kat payung2 & lori2 makanan yg bersusun kat area tuh....

Yup, this is one of our favourite place to eat.....Yong Tau Foo Cucuk MBJB!!!!

ade baaaaaanyyyaaaakkk sgt lori2 kecik ni jual yong tau foo...Klo korang lalu sepajang2 jalan tu, memang peniaga2 tu akn approach korg tuk makan kat tempat dorang...depends pade koranglah nk pilih yang mane satu....kebanyakkan nyer xde beza pon...harge lebih kurang same & pilihan yang ade pon lebih kurang same~

Time hujan2 macam ni laaaaaa sedap melantak yong tau foo~~
huisyyhhh~~~ pasal calories, xyah riso ar....bedal ar bape banyak yang korang nak~~

ni ktorg punyew dinner~~

Overall rating:

Food - 8/10

Enviro & Interior - 6/10

Service - 6/10

Ni alamatnyew:

Dekat dataran Jam Besar MBJB bersebelahan Hospital Sultanah Aminah~


In the other hands, kalo rase poket dah betol2 kering, lets ber'barbeque'ing kat rumah jew lahh~~~ huhuhuhu~~~

Ni barbeque yang di prepare oleh hubby i, Cheff Waliuddin~~
Niceeee~~~

OK~ tu lah cikit citer pasal makan luar on low budget.... murah & sedap!!!
kne pandai cari ar....macam ktorg ni....memang kaki makan pon~ ktorg agak expert pilih2 tempat makan kt area JB ni~ maklumlah, hometown ktorg~~

Owh! yang ni plak hasil ukiran dari Cheff Walee... disebabkan bunga xde utk die bagi kat "wifey" die ni, carrot kat sebelah dicapai & teros di ukir spontaneous~ than he give it to me a.k.a his future wife..hehehhehe~~

"u are so saaaweet ~~~~ tq~~~"

;)